泸州老窖特曲是几年藏,泸州老窖特曲的陈年数为？
1. 泸州老窖特曲的简介
泸州老窖特曲是中国四大名酒中的一种，由泸州老窖酒厂生产，在中国酒文化中拥有重要地位。其采用优质高粱、麸皮、水等原料精心酿制而成，经过窖藏陈化后具有独特的风味和口感。
2. 泸州老窖特曲的制作工艺
泸州老窖特曲的制作工艺非常讲究，分为食材处理、酒曲制作和窖池窖藏三个环节。首先要对高粱等原料进行精细的加工处理，配以泸州老窖独有的酒曲进行发酵，接着将酒液倒入特制的陶坛（俗称“千坛一味”），在地下窖池中窖藏数年。这样才能让泸州老窖特曲逐渐陈化，味道更加浓郁。
3. 泸州老窖特曲的陈年数
泸州老窖特曲的陈年数是指在陶坛窖藏的时间，一般为3年、5年、8年、12年和20年等，不同的年份口感和韵味也不相同。其中，5年窖藏的泸州老窖特曲比较普及，醇香味美，是不少消费者的首选。而12年、20年窖藏的泸州老窖特曲则更为珍贵和稀有，属于高档次的酒品。
4. 泸州老窖特曲的品鉴方法
泸州老窖特曲的品鉴方法较为讲究。首先要选择合适的酒杯，分别倒入适量的酒液，然后端起酒杯，看酒色、闻香味、品口感、吞咽润喉，最后评出酒的品质。在品鉴时还要注意温度和环境，以免影响品质。
